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香港茶餐厅必备的饮品之一——丝袜奶茶

发布时间:2019-10-06 10:11:10 【字体:

香港茶餐厅必备的饮品之一——丝袜奶茶 暑假不管是待在哪个地方都相当的闷热,这么炎热的天气,如果可以在上班时间或者是放假之后抽空去到最近的奶茶店里面小坐一下休息,然后来上一杯冰凉可口的奶茶,这带来的感觉别提有多么的快乐了。现在的奶茶的种类这么多,好喝的也不在少数,其中比较出名的几个有伯爵奶茶,鸳鸯奶茶还有港式的丝袜奶茶。 提到香港的这个丝袜奶茶,我相信很多人第一次听见这个名字的时候都会感觉到非常的诧异。一个奶茶怎么会用这样的名字进行命名?难道制作这个奶茶的工具里面有丝袜?其实不是的,在香港这个地方丝袜奶茶是最传统的港式奶茶之一,它有着非常多的加盟店,同时味道是非常好吃的,名气也一直很响。直到现在丝袜奶茶已经成为了好喝的代名词了。那么为什么这个奶茶要采用这样的名字呢?难道只是为了炒作吗?其实原因说起来相当的简单,这个奶茶制作的时候里面的茶袋用的时间久了,本来是白色的茶带被染成了失望,那样的深褐色,因此就得名丝袜奶茶。 丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。但这位年届81岁的"丝袜奶茶之父"从没用过丝袜冲茶,"兰芳园开张时,香港还没流行袜!"10多岁到港打工的林木河,与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,"工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋啡色,以为是丝袜, 以后每次就大叫'一杯丝袜奶茶'。 大家如果去过香港这个地方的话,应该都知道在香港有许许多多的茶餐厅,这些茶餐厅里面供应的奶茶基本上大多数都是用这种传统的丝袜奶茶的方式来进行泡制的,因为只有这样才能保留真正的港式奶茶的口感。 这个港式的丝袜奶茶里面又因为加入了斯里兰卡的锡兰红茶,奶茶的用料也非常的讲究,因此喝起来的话,奶茶的味道会比其他的更浓更有香味。 据说顾客多的一个奶茶店里面一天就可以卖出去三千杯的丝袜奶茶,这么火爆的场面,不知道你想不想去试试看呢?
 
 

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